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天天快讯:怎么区分死的花蛤和活的花蛤?

时间 :2023-04-20 18:04:49   来源 : 南方养生网


【资料图】

将它们放在水中,可以看到花蛤会张开嘴巴呼吸的,用手拿起来会立马闭上,这就说明花蛤是活的。反之如果拿起来后嘴巴依旧是长着的,说明则是死的。此外要注意的是,如果是漂浮在水面上的也是死的,不能买。烹饪成熟的后如果是紧闭的,也说明可能是死的。

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